El Molino de Santa Mónica. Historia de una empresa colonial...

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Descripción

El Molino de Santa Mónica. Historia de una empresa colonial

Rebeca López Mora

El texto que aquí presentamos responde, por una parte, a la necesidad de elaborar estudios más profundos acerca de una época un tanto desconocida o mitificada de la historia de México: el periodo colonial; y por otra, la de dar testimonio sobre la trayectoria de una hacienda de gran importancia e influencia en el mercado de trigo de la ciudad de México, como lo fue la Hacienda de Santa Mónica en el actual municipio de Tlalnepantla, Estado de México, la cual no se concretó a la producción de trigo, sino que además contó con varios molinos para la producción de harina. El objetivo principal de la autora es elaborar la historia novohispana a partir del desarrollo histórico de una unidad productiva, tomando en cuenta los factores que en mayor medida marcaron su desarrollo. La autora considera para este estudio sólo el periodo comprendido entre los años de 1573 a 1812 específicamente, lapso que abarca un buena parte del periodo virreinal, pues a partir del inicio de la guerra de independencia, la hacienda presenta muchos altibajos y cambios importantes en los modos de operación y de producción hasta principios del siglo XX con el inicio del periodo revolucionario. La autora nos presenta en este libro una nueva acepción del concepto de hacienda -diferente de aquel que sólo la caracteriza por las grandes extensiones de tierra, el tipo de construcción de los edificios o el carácter suntuario de éstos-. Este nuevo concepto está dado a partir de su carácter de unidad productiva en la que se llevaban a cabo diversas actividades con base en una mano de obra suficiente y en la que, además de la generación de productos de autoconsumo, sus intereses fueron dirigidos a la producción de bienes comercializables, este último totalmente contrario al concepto tradicional.

Contenido:

Año : 2002

ISBN: 970-669-041-7

Páginas :236